Fırınlanmış Rezeneli Kinoa Salatası

<h1>FIRINLANMIŞ REZENELİ KİNOA SALATASI</h1><h2>4 kişilik</h2>¾ su bardağı (150 gr) karışık renkli kinoaYarım çay bardağı (50 gr) beluga mercimeği&nbsp;1 çay bardağı (100 gr) maş fasulyesi1 adet orta boy kuru soğan, piyazlık doğranmış1 adet orta boy rezene kökü5-6 dal nane, ince doğranmış7-8 dal maydanoz, ince doğranmış1 sap taze soğan, ince doğranmışYarım limonun suyuYarım su bardağı (100 ml) Kırlangıç Natürel Sızma Zeytinyağı1 tatlı kaşığı sumak1 tatlı kaşığı kimyon&nbsp;Tuz Kinoa, beluga mercimeği ve maş fasulyesini ayrı tencerelere koyun. Üzerlerine bolca su ilave ederek yumuşayana kadar haşlayın. Yapışmaz tabanlı bir tavada 60 ml Kırlangıç Natürel Sızma Zeytinyağı’nı ısıtıp piyazlık doğranmış soğanı ekleyin. Orta ateşte, aralıklı olarak karıştırarak soğanları kızarana kadar pişirin. Rezene kökünü, sapları ve yapraklarıyla birlikte parçalar halinde kesip fırın kabına koyun. Üzerine tuz serpip 20 ml Kırlangıç Natürel Sızma Zeytinyağı gezdirin ve karıştırın. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 15 dakika pişirin. Haşladığınız kinoa, beluga mercimeği ve maş fasulyesini süzüp bir karıştırma kabına alın. Üzerine tuz, kimyon ve sumağı serperek ekleyin. İnce kıyılmış maydanoz, nane ve taze soğanı da ilave edin. Kızarmış kuru soğanları yağıyla birlikte ekleyip limon suyunu ve kalan Kırlangıç Natürel Sızma Zeytinyağı’nı gezdirin. Güzelce karıştırıp servis tabaklarına alın. Üzerlerine fırınlanmış rezeneleri ilave ederek servis edin.&nbsp; NOT: Arzuya göre beluga mercimeği yerine yeşil mercimek de kullanabilirsiniz.&nbsp;

Rezene kökü ile aroma kazanan kinoa, maş fasulyesi ve mercimek ile protein deposu haline gelen bu salatayı keşfedin.

Cevizli ve Turna Yemişli Çiğ Kabak Salatası

<h1>Cevizli ve Turna Yemişli Çiğ Kabak Salatası</h1><h1>4 kişilik </h1> 4 adet orta boy yeşil kabak (ince olanları tercih edin)1 küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmişYarım su bardağı haşlanmış nohut5 yemek kaşığı (50 ml) Kırlangıç Natürel Sızma ZeytinyağıYarım su bardağı ceviz içiYarım çay bardağı turna yemişi2 tatlı kaşığı hardal1 tatlı kaşığı bal1 limonun suyuDeniz tuzu Cevizleri yapışmaz tabanlı bir tavaya koyup ocağa alın. Orta ateşte birkaç dakika karıştırarak kızarmalarını sağlayın. Hardal, bal, limon suyu, Kırlangıç Natürel Sızma Zeytinyağı ve bir çay kaşığı kadar deniz tuzunu bir kasede çırparak karıştırıp salatanın sosunu hazırlayın. Kabakları spiral sebze doğrayıcı (spiralizer) yardımıyla spagetti gibi uzun ve ince şeritler şeklinde kesip bir karıştırma kabına alın. Üzerine ince dilimlenmiş kırmızı soğan, haşlanmış nohut, kızarmış ceviz içi, turna yemişi ve salata sosunu ekleyip karıştırın. Bekletmeden servis edin.&nbsp; &nbsp;

Turna yemişi, ceviz ve bal ile neredeyse atıştırmalık keyfi yaşatan kabak salatasını denemeyi unutmayın.

Ege Otları Kavurması

<h1>Ege Otları Kavurması</h1><h1>4 kişilik </h1> 800 gr karışık Ege otları, ince doğranmış200 gr pırasa, ince dilimlenmiş1 su bardağı (250 gr) süzme yoğurt2 diş sarımsakYarım su bardağı (100 ml) Kırlangıç Natürel Sızma ZeytinyağıYarım su bardağı ceviz içiYarım su bardağı badem1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber&nbsp;Tuz Ceviz ve bademi yapışmaz tabanlı bir tavaya koyup orta ateşte yağsız olarak kızartın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra iri parçalar halinde doğrayın. 80 ml Kırlangıç Natürel Sızma Zeytinyağı’nı geniş ve yapışmaz tabanlı bir tavada ısıtın. Pırasayı ve otları tavaya ekleyip orta-yüksek ateşte aralıklı olarak karıştırarak kavurmaya başlayın. Malzemeler yumuşayana kadar kavurmayı sürdürün. Tuzunu ekleyip ocaktan alın. Ot kavurmanızı servis tabağınıza yayın. Bir kasede süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak ve biraz tuzu çırparak karıştırıp kavrulmuş otların üzerine dökün. Küçük bir tavada kalan 20 ml Kırlangıç Natürel Sızma Zeytinyağı’nı ısıtıp toz kırmızıbiberi ekleyin. Kırmızıbiberli yağı ocaktan alıp yoğurdun üzerine gezdirin. Kavrulmuş ceviz ve bademleri serpiştirip Ege otları kavurmanızı bekletmeden servis edin.&nbsp; NOT: Mevsime göre farklı ot çeşitlerini yemeğinizde kullanabilirsiniz. Biz bu tarifte arapsaçı, iğnelik, ebegümeci, pazı ve labada kullandık.

Çeşitliliği ve eşsiz tatları ile meşhur Ege otları; şimdi zeytinyağı, badem ve süzme yoğurt ile bambaşka bir lezzete kavuştu.

Kırlangıç

Doğanın kucağından gelen Kırlangıç Zeytinyağı, Ayçiçek Yağı, Mısır Yağı ve Kişisel Bakım ürünlerini keşfederek yaşamınıza değer katın.

Daha Fazla

Kırlangıç Zeytinyağı olarak 1953 yılından bu yana doğanın saf lezzetlerini sofranıza ulaştırıyoruz. Zeytinyağı ile başlayan bu serüvenimizde yüzümüzü güneşe çevirerek sizi ayçiçeği lezzeti ile de buluşturduk.

Kayıt 1

Zeytinyağının kullanım alanlarından doğal güzellik sırlarına kadar merak ettiğiniz tüm konuları sizin için araştırdık. Mutfak kültürü ve cilt bakımına dair tüm bilgiler Kırlangıç Blog’da sizi bekliyor.

Blog

Kayıt 2

Bilgi Kutuları v1

Slider

Anasayfa

Doğanın kucağından gelen Kırlangıç Zeytinyağı, Ayçiçek Yağı, Mısır Yağı ve Kişisel Bakım Ürünleri’ni keşfederek yaşamınıza değer katın.


Ürünlerimiz

Kırlangıç | Zeytinyağı

Seçkin zeytinlerden özenle elde edilen Kırlangıç Zeytinyağları arasından damak tadınıza uygun olanı seçip yemeklerinize doğanın lezzetini katabilirsiniz.

Zeytinyağı

Kırlangıç | Natürel Sızma Zeytinyağı

Ege’nin büyüleyici doğasında yetişen en seçkin zeytinleri sizin için topladık ve Kırlangıç Sızma Zeytinyağı’nı elde ettik. Saf zeytin aromasını yoğun şekilde hissedebileceğiniz Kırlangıç Sızma Zeytinyağı’nı özellikle salata, kahvaltı ve tüm soğuk yemeklerde tercih edebilirsiniz. Soğuk yemeklerin yanı sıra sıcak tariflerinize de eşsiz bir aroma katacak olan Kırlangıç Sızma Zeytinyağı, Ege’nin sağlık, neşe ve doğallığını evlerinize taşıyacak.

Yemek Tarifleri

Natürel Sızma Zeytinyağı

Varyantlar

Kırlangıç | Natürel Birinci Zeytinyağı

Yemeklerinizde zeytinyağının muhteşem tadını hafif bir şekilde hissetmenizi sağlamak için Kırlangıç Natürel Birinci Zeytinyağı’nı hazırladık. Sıcak ve soğuk yemeklerinizde Kırlangıç Natürel Sızma Zeytinyağı kullanarak zeytinyağı lezzetinden faydalanabilirsiniz. 

Natürel Birinci Zeytinyağı

Kırlangıç | Riviera Zeytinyağı

Herkesin damak zevkinin farklı olduğunu bildiğimiz için özellikle sıcak yemeklerde hafif bir zeytinyağı lezzeti tercih edenler için Kırlangıç Riviera Zeytinyağı’nı hazırladık. Sıcak ve soğuk tariflerinizde rahatlıkla kullanabileceğiniz Kırlangıç Riviera Zeytinyağı yemeğinizin doğal bir parçası haline gelecek. 

Riviera Zeytinyağı

Kırlangıç | Bitkisel Yağ

Bitkisel yağların hafifliğini yemeklerinizde hissetmek için Kırlangıç Ayçiçek ve Mısır Yağı’nı keşfedin.

Bitkisel Yağ

Kırlangıç | Ayçiçek Yağı

Kızartmalar ve tüm yemeklerde severek kullandığımız ayçiçek yağının en lezzetli halini sizin için hazırladık. Kırlangıç Ayçiçek Yağı ile yemeklerinize günebakanların doğal lezzetini katın. 

Ayçiçek Yağı

Kırlangıç | Mısır Yağı

Yemeklerinde doğanın sunduğu hafif lezzetleri tercih edenlere özel olarak hazırladığımız Kırlangıç Mısır Yağı'nı tüm yemeklerinizde keyifle kullanabilirsiniz. 

Mısır Yağı

Kırlangıç | Kişisel Bakım Ürünleri

Cilt bakımında doğallığı tercih edenler için %100 saf zeytinyağı içeriğine sahip Kırlangıç Bakım Ürünleri`ni geliştirdik. Kırlangıç Bakım Ürünleri içerisinde yer alan duş jeli, sıvı el sabunu ve katı el sabunu, cildinize doğal bir dokunuş yapacak.

Kişisel Bakım Ürünleri

Kırlangıç | Sıvı Sabun

Aqua, Potassium Olivate, Propylene Glycol, Potassium Cocoate, Sorbitol, Parfum, Sodium Chloride, PEG-40 Hydrogenated Castor Oil, Tetrasodium EDTA, Sodium Metabisulfite, Sodium Bisulfite, Benzyl Alcohol, Citronellol, Courmarin, Eugenol, Alpha-isomethyl Ionone, Geraniol, Hexyl Cinnamal, Butylphenyl Methylpropional.

Sıvı Sabun

Kırlangıç | Duş Jeli

Duş Jeli

Kırlangıç | Zeytinyağı Sabunu

Aqua, Potassium Olivate, Parfum, Sodium Chloride, Benzyl Alcohol, Citronellol, Coumarin, Eugenol, Alpha-isomethy lonone, Geraniol, Hexyl Cinnamal, Butylphenyl Methylpropional.

Kırlangıç Zeytinyağı Sabunu % 100 saf zeytinyağı ve deniz tuzu içeriği ile saf ve doğal bir temizlik, bakım ürünüdür. % 100 saf zeytinyağından geleneksel metot ile üretilir. El, yüz ve vücut temizliği kullanımında cildi besler ve doğal olarak nemlendirir. Saçlarda kullanıldığında ise zeytinyağının benzersiz yapısı ile saçları güçlendirir, derinlemesine temizlik ile saçlara bakım yapar, parlak bir görünüm kazandırır.